Информация

Для консультаций и вопросов:

Телефон: 8(3439)29-13-19

Моб.тел. +79022609888

 

"Советская" подушка

55920053AA28-1
rss

Химчистка "Мистер Ландри"

химчистка Первоуральска


inews Extras

Химчистка в Первоуральске

Вакуумный упаковщик E-mail

Вакуумный упаковщик – это крайне необходимое на многих производствах и  торговых сетях оборудование. На сегодняшний день оно активно используется пищевой промышленностью, магазинами и заведениями общепита.

Вакуумные упаковщики могут быть применены не только для того, чтобы увеличить сроки хранения пищевой продукции, но также и для того, чтобы готовить многие оригинальные блюда. Так, существует инновационная технология sous-vide, посредством которой обеспечивается низкотемпературное приготовление пищи в вакууме.

Но вакуумный упаковщик – это не только средство создания разнообразного меню с блюдами отличных вкусовых качеств, но и эффективное средство продления срока годности, создания эстетических качеств товара. Вакуумные упаковщики на рынке представлены множеством моделей, выбор которых зависит от потребностей организации и производственных объемов. Например, небольшой вакуумный упаковщик с легкостью может использоваться даже в домашних условиях, тогда как большие промышленные модели устанавливаются именно на предприятиях или в крупных гипермаркетах. Как правило, компактные модели предназначены для размещения на столе или другой подобной поверхности, тогда как крупное оборудование в силу своих габаритов и массы всегда будет напольным.

Атмосферный кислород является одним из основных элементов, негативно воздействующих на пищу и приводящих к ее порче. В результате воздействия кислорода продукт утрачивает питательные и вкусовые качества, в нем распадаются ценные ферменты. В результате непривлекательными становятся запах и внешний вид. Кроме того, именно из-за кислорода активно развиваются многие микроорганизмы. С помощью вакуумной упаковки хранение свежих продуктов может быть весьма продолжительным, процессы окисления сводятся к минимуму, плесень и микроорганизмы распространяются крайне медленно.

Рассматривая ряд определенных моделей, можно обратить внимание, что вакуумный упаковщик может работать не только с пакетом, но и со специализированной емкостью, размеры которой будут ограничиваться размерами самого упаковщика. Таким образом, крупногабаритные модели вполне подходят для промышленного производства, где с успехом используются. Естественно, что характер емкости определяется типом продуктов. Например, если речь идет о чем-либо мягком (вроде фруктов, овощей или ягод) то емкость должна обеспечить хранение такого продукта в целостности.

 

КОНТАКТЫ

Котактные данные, с использованием которых Вы сможете связаться с нами:

 

тел. 8(3439) 29-13-19

моб. тел. +79022609888

SKYPE - Voldemarkvo

Почта: info(собака)him4ist.ru